Con l’arrivo di novembre, l’Italia si prepara a celebrare la Festa di Ognissanti con tradizioni antiche, sapori...
Ognissanti in Italia: tradizioni, sapori e divertimento tra borghi e boschi
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Tradizioni
Anolini, piccoli grandi eroi della tavola emiliana
Altro che influencer: a Parma e Piacenza i veri protagonisti delle feste si chiamano anolini. Minuscoli scrigni di...
La dolcezza della Befana: un patrimonio da conservare
I dolci della Befana sono molto più di semplici prelibatezze: sono il simbolo di una tradizione che unisce generazioni...
Le Zicorie in Val di di Rabbi… che bontà
In Val di Rabbi si viene per rilassarsi, per godersi l'aria buona ma anche per conoscere, nel profondo, la cultura...
Sfincione di Sicilia, per un Natale di gusto!
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Bere il caffè in compagnia non è solo usanza napoletana, anzi saliamo e saliamo più sù fino alla Valle d’Aosta dove il...
Torrone fichi secchi del Molise
Torrone fichi secchi del Molise Torrone, torrone delle mie brame... dal cioccolato, alle mandorle e per finire con i...
Gnocchi di susine, delizia di Cividale del Friuli
Gli gnocchi di susine sono uno dei piatti che
Crema di cicerchia di Serra de’ Conti …. al mandarino
Crema di cicerchia di Serra de’ Conti decorticata con
Fracchiata abruzzese con cicerchia di Serra de Conti
Ingredienti per 8 persone
500 g di farina di legumi (70%