Piobbico non è un semplice borgo: è quel posto delle Alte Marche dove sembra che il tempo si sia fermato apposta per...
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Friuli Venezia Giulia – Cantine aperte – 1/30 dicembre
In Friuli Venezia Giulia dicembre non è solo lucine, plaid e vin brulè: è un mese in cui le cantine diventano più...
30 agosto – Tra vini e piatti tradizionali prende il via la 29° Mangialonga di La Morra
Pronti, partenza e via…! 4 chilometri all’insegna del gusto e della tradizione. Barolo, Nebbiolo, Barbera,...
Le Zicorie in Val di di Rabbi… che bontà
In Val di Rabbi si viene per rilassarsi, per godersi l'aria buona ma anche per conoscere, nel profondo, la cultura...
Sfincione di Sicilia, per un Natale di gusto!
Sfincione, sfinciuni o spinciuni in qualsiasi modo lo si chiami, l’importante è affondarci i denti! Ebbene, parliamo...
Il caffè è in compagnia, anche in Valle d’Aosta
Bere il caffè in compagnia non è solo usanza napoletana, anzi saliamo e saliamo più sù fino alla Valle d’Aosta dove il...
Torrone fichi secchi del Molise
Torrone fichi secchi del Molise Torrone, torrone delle mie brame... dal cioccolato, alle mandorle e per finire con i...
Gnocchi di susine, delizia di Cividale del Friuli
Gli gnocchi di susine sono uno dei piatti che
Crema di cicerchia di Serra de’ Conti …. al mandarino
Crema di cicerchia di Serra de’ Conti decorticata con
Fracchiata abruzzese con cicerchia di Serra de Conti
Ingredienti per 8 persone
500 g di farina di legumi (70%











