Buona festa del papà! Da serpula o saeptula per la forma circolare, al cippus… l’origine della golosa zeppola è...
Le zeppole di San Giuseppe, il 19 marzo in tavola
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tradizione
Rosa e l’arte di far formaggio a Colliano
Rosa ha una passione. È la mozzarella! Da quando è piccola impasta e rimpasta la mozzarella. Ma non solo. Trecce,...
La chiesa di Sant’Antonio di Padova a Città Sant’Angelo
Qui, un tempo, sorgeva un ricovero di Clarisse, abbandonato intorno alla metà del XIV Secolo. Dopo quasi 100 anni, si...
La tiella, prelibata pizza salata di Gaeta
Con i polpi, le sarde, la scarola. E ancora con il formaggio di capra, le cipolle e le prelibate olive locali. Ci sono...
Il Museo dei Pupi Siciliani di Siracusa
Nato in via della Giudecca non distante dal più famoso Teatro dei Pupi, il Museo dei Pupi Siciliani di Siracusa sorge...
Gli arancini marchigiani di Carnevale
Dimenticate le delizie siciliane a base di riso. Nelle Marche, soprattutto nel periodo del Carnevale, gli arancini...
La Pieve di Santo Stefano, gioiello di Candelara
E’ castello antichissimo, nominato in alcuni documenti sin dal 1209. E’ Candelara, grazioso borgo in provincia di...
Roscón de Reyes, il ciambellone spagnolo
Un classico della cucina spagnola che ormai è amatissimo anche in Italia. Noto a Madrid come Roscón de Reyes, questo...
Un viaggio nel tempo nel Geoparc Bletterbach di Aldino
Un viaggio a ritroso nel tempo nel cuore della provincia di Bolzano. Il Geoparc Bletterbach di Aldino, piccolo borgo...
Con i cappelletti reggiani in brodo è già Natale
I Caplèt, come amano definirli gli abitanti di Reggio Emilia, sono un classico della domenica e in particolare del...