Un castello della Valle d’Aosta, un piccolo gioiello sul Lago di Bolsena e la mitica Scilla affacciata sullo Stretto...
L’estate Fuoriporta fra castelli, delizie della cucina e mitologia
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Sicilia
I carri di Santa Lucia in mostra al Museo Mechané
Dal lontano 1639 Santa Lucia è la patrona di Belpasso, il paese in provincia di Catania che, una volta ottenuta...
I cartocci siciliani di Carnevale
La loro forma ricorda quella dei più noti cannoli, ma nonostante il ripieno di ricotta, la ricetta dei cartocci...
La scaccia, il Natale in tavola a Catania
E’ un prodotto da forno artigianale tipico siciliano, simile al calzone: la scaccia o scacciata, da tempo immemorabile...
La porta d’accesso al vulcano siciliano: Zafferana Etnea
La bellezza del luogo rapì Franco Zeffirelli, il regista di fama internazionale che proprio qui decise di ambientare...
Il cous cous d’agnello, sapori tunisini in tavola
La sua origine è magrebina, e ancora oggi è un piatto ampiamente diffuso in tutto il Nord Africa. E’ il cous cous che,...
In viaggio ad Ollolai alla scoperta della Sardegna più autentica
Sorge a circa 1000 metri di altezza sul monte San Basilio, coperto dalla ricca vegetazione della macchia mediterranea....
L’estate di Fuoriporta … puntata numero uno
E’ uno dei patrimoni dell’umanità dell’Unesco e una delle perle della riviera ligure di levante: Portovenere, in...
La cipolla bianca di Giarratana al forno
E’ una varietà tipica siciliana di cipolla caratterizzata dal sapore dolce, non pungente e dalle dimensioni...
Marzamemi and the lands of the two Mari to be visited by bicycle
It is one of the most fascinating places in Sicily, in the southernmost tip of the whole island, where a lovely...