“ARTIGIANI IN FERMENTO” Seconda edizione
Asti, 19 e 20 giugno 2015
La CNA di Asti organizza, per il secondo anno, una manifestazione denominata “Artigiani in fermento” evento che intende essere un’occasione di incontro con i maestri birrai dell’artigianato locale e consta quindi di momenti di degustazione e di acculturamento verso il mondo della birra artigianale prodotta sul territorio. Per territorio intendiamo non solo la provincia di Asti ma il nord-ovest della nostra penisola.
E’ nostra intenzione dar vita ad un evento esclusivo, di alta qualità e ripetibile nel tempo, per questo abbiamo scelto un luogo prestigioso quale il cortile del Palazzo Michelerio in Asti.
Sono previsti 10 espositori tra cui 6 birrai a cui si aggiungeranno 4 stand per l’accompagnamento con cibi anch’essi selezionati e rappresentanti prodotti tipici locali.
I birrai saranno
Birrificio Aosta di Saint-Christophe (AO)
Birrificio Beer & Bier di San Damiano (AT)
Birrificio Giratempopub di San Albano Stura (CN)
Birra Madama di Torino (TO)
Birrificio AnimA di Roccasparvera(CN)
Birrificio Birra Elfo di Graglia (BI)
Mentre di accompagnamento Ass. Italiana Cuochi Itineranti di Frinco (AT) proporrà olive ascolane e taglieri di salumi e formaggi; Liccu- Dolce e Salato di Asti ci preparerà pane e panelle, arancini, dolci e granita; OCA Volante di Castell’Alfero (AT) ci delizierà con salumi e hamburgher tutti rigorosamente di oca e formaggi di capra per finire con Stra Good di Castell’Alfero (AT) che offriranno piadine piemontesi con prodotti del nostro territorio e chicche al Castelmagno.
L’ingresso è libero e vi sarà una moneta dedicata, denominata “Luppolo”, che sarà l’unica valuta accettata dagli espositori per la somministrazione e l’unica spendibile dagli avventori per le degustazioni.
Il calendario della manifestazione è il seguente: venerdì 19 giugno dalle ore 19 alle ore 2 e sabato 20 giugno dalle ore 17.30 alle ore 2. All’interno del chiostro sarà posizionato un palco ove artisti si esibiranno in musica dal vivo (swing, jazz, rock e blues) e sui cui gli espositori si alterneranno per presentare le proprie aziende e i propri prodotti.
I gruppi che si esibiranno sono:
Venerdì 19 giugno ore 20,00 SILVANA POLETTI E NICO che si esibiranno su brani di cover italiane e internazionali
ore 23,00 LONGS’ VALLEYBLUESW BAND che si colloca di diritto tra le più gettonate e conosciute Funky/Soul/Blues/R&B Bands nel variegato panorama musicale del Nord Italia
Sabato 20 giugno ore 19,30 CSN & BOOYOUN all’insegna della West Coast Music
ore 22,30 HANDFUL OF BLUES gradita riconferma visto il successo dello scorso anno.
Gli interessati ad approfondire la conoscenza della birra dalla sua preparazione alla degustazione potranno compilare un modulo di adesioni al corso che si terrà nel mese di ottobre.