Dal 28 giugno al 6 luglio, preparatevi a una vera e propria maratona di forchette e cultura: la Festa Artusiana trasforma per nove giorni il centro storico di Forlimpopoli in un gigantesco laboratorio gastronomico all’aria aperta, dedicato nientemeno che a Pellegrino Artusi, l’uomo che ha fatto della cucina italiana una faccenda seria. Ma non troppo.
Nove giorni in cui parlare di cibo non è solo questione di calorie, ma di filosofia, storia, spettacolo e, naturalmente, buon vino. Il menù dell’evento è da capogiro: degustazioni, concerti, mostre, conferenze sul senso della vita (a tavola), laboratori per grandi e piccoli, spettacoli di strada e show cooking per ogni gusto. Anche quelli discutibili.
L’ingrediente principale? Le oltre 700 ricette artusiane, da reinterpretare, celebrare o semplicemente assaggiare. Ogni piatto diventa un’occasione per dire la propria sullo stato del mondo, purché ci sia una tovaglia apparecchiata. E se vi va di cenare in compagnia, Forlimpopoli non si fa mancare nulla: ristoranti temporanei, osterie di sempre, locande improvvisate e un buon profumo che aleggia per le vie del borgo come un richiamo ancestrale.
A condire il tutto, ci pensa la musica – soprattutto jazz – e i prestigiosi Premio Artusi e Premio Marietta, il secondo riservato a chi, pur non avendo studiato all’Alma, sa comunque cucinare un primo piatto degno di essere raccontato.
Insomma, se volete vivere l’Italia più autentica, ironica e godereccia, Forlimpopoli è la meta. Portate solo l’appetito. E un po’ di autoironia: qui si prende sul serio solo quello che si mangia.
Il programma completo della Festa Artusiana 2025
Il programma di quest’anno è ricco e variegato, proponendo una serie di eventi che spaziano dalle degustazioni di piatti tradizionali italiani, agli incontri con chef e personalità del mondo culinario, fino ai laboratori di cucina dedicati a grandi e piccini. Ogni giornata sarà animata da una serie di eventi che spaziano dalla cultura alla gastronomia, passando per l’arte e lo spettacolo.
Sabato 28 giugno
18.00 – Casa Artusi
CONFERENZA APERTURA FESTA ARTUSIANA 2025
INTELLIGENZE ALIMENTARI
Saluto di Milena Garavini, Sindaco di Forlimpopoli. Intervengono Nicola Perullo e Massimo Montanari.
19.30 – Sala Mostre Bertozzi
INAUGURAZIONE MOSTRA
“Un succulento omaggio a Pellegrino Artusi. Slurp, rito geniale”
A cura di Mistiche Nutelle.
20.00 – via A. Costa, 22
ARTUSI A QUATTRO MANI – Live painting con Daniele Tamburro e Pixel.
20.00 – Cortile Ex De Amicis
SHOW COOKING – Chef Cristina Lunardini
20.45 – via Saffi
Spettacoli di strada: BERTO DI STRADA – Giocoleria
20.45 – Fossato della Rocca
Area Spettacolo Ragazzi: GIANNI GIUNCHI – Letture animate
21.00 – Music Corner via Costa
HOT STAFF QUINTET BRIGITTE
21.00 – Cortile Ex De Amicis
Convegno diffuso Casa Artusi
I PICCOLI BORGHI. IL PATRIMONIO CULTURALE E LE SAGRE D’ITALIA
Consegna Premio Marietta ad honorem ad Anna Bonavita
21.45 – Arena Piazza Fratti
1° set: GERSHWIN – Ensemble sassofoni
2° set: PETRETTI/GHETTI/PAOLINI con special guest Francesca Bertazzo Hart
Domenica 29 giugno
18.00 – Casa Artusi
OGNI GOCCIA CONTA – Workshop e degustazione con Acqua San Bernardo
19.00 – Casa Artusi
Aperitivo a Corte:
“Non esiste un posto al mondo” – La storia di Cascina Barban
Con Maurizio Carucci (EX-Otago)
20.00 – Cortile Ex De Amicis
SHOW COOKING – Gianni di Lorenzo
20.30 – Arena Piazza Fratti
PREMIO MARIETTA 2025 – Premiazione
20.45 – via Saffi
Spettacoli di strada: BERTO DI STRADA
20.45 – Fossato della Rocca
Area Spettacolo Ragazzi: MAGO GORINI
21.00 – Cortile Ex De Amicis
Convegno: IDIOZIE ALIMENTARI – Con Alberto Capatti e Francesca Grazioli
21.00 – Music Corner via Costa
BLACK COFFEE TRIO
21.45 – Arena Piazza Fratti
ANDREA VASUMI – Spettacolo comico
Lunedì 30 giugno
19.00 – Casa Artusi
Presentazione libro: “Vegetariani. La storia italiana dal 1900 ai giorni nostri”
Con Alberto Capatti
20.00 – Cortile Ex De Amicis
SHOW COOKING – Chef Matteo Milandri
20.45 – Fossato della Rocca
Area Spettacolo Ragazzi: NONNO BANTER
20.45 – via Saffi
Spettacoli di strada: BERTO DI STRADA
21.00 – Music Corner via Costa
MARCO MARCHINI TRIO
21.00 – Cortile Ex De Amicis
Convegno: CON BOCCACCIO NEL PAESE DI BENGODI
21.45 – Arena Piazza Fratti
FUOCO E MUSICA – Igniferi e Lucia Vendola
Martedì 1 luglio
19.00 – Casa Artusi
Aperitivo a Corte: “IL SENSO BUONO” – Anna Prandoni
19.30 – Piazza Gramsci
LA PODISTICA ARTUSIANA – Non competitiva 4,5 / 8,5 km
20.00 – Cortile Ex De Amicis
SHOW COOKING – Chef Luigi Sartini
20.45 – via Saffi
Spettacoli di strada: BERTO DI STRADA
20.45 – Fossato della Rocca
Area Spettacolo Ragazzi: MAGICO TURRA
21.00 – Casa Artusi
Convegno: L’ARTE DI MANGIAR BENE – con Jacopo Veneziani
21.00 – Music Corner via Costa
BARBARA EVANS & VALERIO
21.45 – Arena Piazza Fratti
SFOJA LORDA – Spettacolo musicale
Mercoledì 2 luglio
18.00 – Casa Artusi
Workshop: LIFFO, IL PRIMO ROBOT DI CUCINA CON AI
19.00 – Casa Artusi
Aperitivo a Corte: ESSERE UNA CITTÀ CREATIVA PER LA GASTRONOMIA UNESCO
20.00 – Cortile Ex De Amicis
SHOW COOKING – Chef Carla Brigliadori
20.45 – via Saffi
Spettacoli di strada: LE BOLLE DI STRUDEL
20.45 – Fossato della Rocca
Area Spettacolo Ragazzi: GIANNI GIUNCHI
21.00 – Cortile Ex De Amicis
Convegno: A.I. IN CUCINA
21.00 – Music Corner via Costa
STANGHELLINI QUARTET T.
21.45 – Arena Piazza Fratti
“AMAMAZ” – di Gianpiero Pizzol
Giovedì 3 luglio
19.00 – Casa Artusi
Aperitivo a Corte: “RINA. RICETTE E STORIE DI UNA MAESTRA SFOGLINA”
20.00 – Cortile Ex De Amicis
SHOW COOKING – Jennifer Bucci e Maria Cubillo
20.00 – via S. Allende 25
ARTUSI AL NIDO – Pic-nic nel giardino del nido “La Lucciola”
20.45 – via Saffi
Spettacoli di strada: LE BOLLE DI STRUDEL
20.45 – Fossato della Rocca
Area Spettacolo Ragazzi: NONNO BANTER
21.00 – Cortile Ex De Amicis
Convegno: INTUIZIONI ALIMENTARI
21.00 – Music Corner via Costa
POWER BAND
21.45 – Arena Piazza Fratti
BIRICHINA BAND – Spettacolo musicale
Venerdì 4 luglio
19.00 – Casa Artusi
Aperitivo a Corte: “IL CIBO NEL NUOVO DISORDINE MONDIALE” – Alan Friedman
20.00 – Cortile Ex De Amicis
SHOW COOKING – Chef Leoni & Chef Zani
20.45 – via Saffi
Spettacoli di strada: LE BOLLE DI STRUDEL
20.45 – Fossato della Rocca
Area Spettacolo Ragazzi: FRANCESCA FANTINI
21.00 – Cortile Ex De Amicis
Convegno: ITALIANI MANGIAMACCHERONI
21.00 – Music Corner via Costa
THE INDIANDS
21.45 – Arena Piazza Fratti
ENRICO ZAMBIANCHI – Spettacolo comico
Sabato 5 luglio
17.00 – Chiesa dei Servi
CERIMONIA 25° GEMELLAGGIO – Con i Sindaci di Forlimpopoli e Villeneuve-Loubet
19.00 – Casa Artusi
Aperitivo a Corte: UN PATRIMONIO DI QUALITÀ: LE PRODUZIONI DOP e IGP
20.00 – Cortile Ex De Amicis
SHOW COOKING – Chef Zani e Chef Mondini AIS
20.45 – via Saffi
Spettacoli di strada: BRAS TO HOUSE – Dj set
20.45 – Fossato della Rocca
Area Spettacolo Ragazzi: LO SPETTACOLINO – Clownerie
21.00 – Cortile Ex De Amicis
Convegno: STORIE DI BIODIVERSITÀ IN ROMAGNA
21.00 – Music Corner via Costa
QUATTRO GATTI QUARTET
21.45 – Arena Piazza Fratti
“L’ORCHESTRONA DELLA SCUOLA DI MUSICA POPOLARE DI FORLIMPOPOLI”
Domenica 6 luglio
18.00 – Casa Artusi
NOCINI A CONFRONTO – Concorso a cura di AIS Romagna
20.00 – Cortile Ex De Amicis
SHOW COOKING – Chef Tomas Marfella
20.45 – Fossato della Rocca
Area Spettacolo Ragazzi: HOT STAFF Quintet Brigitte
21.00 – Music Corner via Costa
TOLGA DURING TRIO
21.45 – Arena Piazza Fratti
ALL’INCIRCO VARIETÀ – Acrobazia e magia con Domenico Lannutti
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