Solo farina, acqua e olio per una sorta di impasto che ricorda le orecchiette: è così che nella Valle Stura, splendida vallata
Crouzet della Valle Stura
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Solo farina, acqua e olio per una sorta di impasto che ricorda le orecchiette: è così che nella Valle Stura, splendida vallata
Porri, patate e gorgonzola: è con questi ingredienti semplici e corposi che le nonne della Valle Stura preparano la Tourta ’d bodi
Ha poco più di 130 abitanti, eppure custodisce gelosamente