Carboncella, Frantoio, Salviana e Leccino sono i "Magnifici 4" ovvero le quattro varietà d'olivo che condiranno la...
Montelibretti (RM), “Pane olio e…” – 16/17 nov
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19-21 giugno Sapori di…vini e Montelibretti festeggia
: è questo l’obiettivo di “Sapori di…vini”, che dal 19 al 21 giugno tornerà ad animare il centro storico di...
Casareccia co li ficorilli da Montelibretti
La domanda e': ma la pasta con i ficorilli come è nata? Quando e' stata conosciuta? Personalmente ricordo – racconta...
Cicerchiole co’ li cici da Montelibretti
x 4 Persone 300 Gr: di ceci, 1 Lt. Di acqua, passata di pomodoro q.b. sale , 1 spicchio di aglio, olio extravergine di...
Spaghetti sfrittu e caciu da Montelibretti
Piatto semplicissimo e veloce nella preparazione. Far rosolare nell’olio la pancetta o il guanciale di maiale tagliato...
Sagne a pezzi aju, oju, pummidoro e persia
Tipicità di Montelibretti in provincia di Roma (per 6 persone) 7 etti Sagne (fettuccine) (larghe 2 Cm) 2 spicchi di...
In principio fu la Fettuccina…quella di Montelibretti
Il grande piatto della cucina sabinese e romana, che ha resistito negli anni alle varietà. Acqua, Farina, Uova e gran...
15-16 novembre 2014 – Montelibretti festeggia la sua perla verde con “Pane olio e…”
Pane, olio e…già questo basterebbe per capire di quale terra stiamo parlando. Ebbene sì, di quella Sabina che ha fatto...