Il 15 marzo l’Italia chiude, va in lockdonwn. Paolo apre
La pasta ripiena a Bra è un peccato di gola
leggi tutto
bra
L’insalata di carne cruda alla piemontese
Carni magre di bovino e pancetta di suino: sono queste caratteristiche che rendono unica la salsiccia di Bra. Ma il...
Sugo con salsiccia di Bra e carne di vitello
In Piemonte la produzione di salciccia è molto variegata a seconda delle tradizioni e delle abitudini alimentari...