In Val di Rabbi si viene per rilassarsi, per godersi l'aria buona ma anche per conoscere, nel profondo, la cultura...
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Cordovado, l’autunno tra i colori delle Sophore Joponiche
Durante il periodo autunnale, i colori prendono possesso della parte medievale di Cordovado, andando a trasformare il...
La crescia sfogliata, la bontà di Fabriano
Siete pronti a mettere le mani in pasta? ... e allora iniziamo! Per fare la sfoglia servono nell'ordine: mezzo chilo...
I mandorlini del ponte, delizia tipica di Ferrara
Nel dialetto della città estense sono noti come “mandurlin dal pont”. La leggenda narra che i mandorlini del ponte, un...
Il cous cous d’agnello, sapori tunisini in tavola
La sua origine è magrebina, e ancora oggi è un piatto ampiamente diffuso in tutto il Nord Africa. E’ il cous cous che,...
Arriva Halloween e la zucca è protagonista in tavola
Il 31 ottobre è alle porte e la festa di Halloween, un tempo considerata una semplice “americanata”, è entrata ormai a...
Le Fave dei Morti da Offida nelle Marche
Un dolce tipico marchigiano, lo racconta Sonia Darini di Fior di Farina Secondo un vecchio detto campagnolo, la fava...