Da cosa nasce la tradizione di consumare le lenticchie a Capodanno? La leggenda narra che, essendo di piccole...
La crema di lenticchia, il legume del primo dell’anno
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“Orlo” e “palpebra”. E’ da queste due parole che deriva il nome delle nepitelle calabresi, un gustoso dolcetto che non...
Come la sfogliatella e la pastiera. Già, gli struffoli non temono confronti nella classifica dei dolci campani (o...
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Oltre 5.000 opere custodite all’interno di una realtà innovativa e in continuo work in progress, che esplora...
Pane, olio e sale. La classica bruschetta si basa su ingredienti semplici eppure in pochi sanno resistere al suo...