“Pipi e patati”, “patati e pipareddi” o, più semplicemente, patate e peperoni. Si tratta di uno dei piatti poveri più gustosi della cucina tipica calabrese. Un tempo i contadini la utilizzavano per farcire il pane che portavano con loro per una dura giornata di lavoro nei campi. Oggi, invece, rappresenta uno dei contorni più gustosi […]