Una gastronomia tipica delle zone montane, saporita, genuina e basata su materie prime semplici. E’ quanto offre ai visitatori Ceresole Reale, piccolo borgo immerso nel Parco Nazionale Gran Paradiso. A partire alla polenta concia, che esalta al meglio il gusto della toma a latte crudo prodotta in alpeggio. INGREDIENTI 1,5 l acqua, 500g farina di […]