Un rustico legato a doppio filo al piccolo paese laziale di Stimigliano, le cui massaie lo preparano da tempo immemorabile. Il fallone è un rustico nato dalla tradizione contadina, preparato seguendo ancora oggi un’antica ricetta a base di pasta di pane, ripiena di erbe aromatiche, condita con olio di oliva della Sabina e cotta nel […]