I “folpetti bolliti” di Noventa Padovana - FuoriPorta - Sagre, folklore, eventi in Italia
In provincia di Padova e in particolare a Noventa Padovana, quella dei polpi – o meglio dei “folpi”, come si dice nel dialetto del posto – è una tradizione che si perde nella notte dei tempi. Moscardini, prezzemolo, alloro e limone danno vita alla ricetta dei “folpetti bolliti”, un antipasto gustoso che ben si sposa […]
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