La leggenda vuole che furono addirittura i Fenici a introdurre in Sardegna il vitigno della vernaccia, oggi tra i più caratteristici e amati dell’isola. Certo è che le prime notizie sicure sui vitigni della vernaccia risalgono al 1300, e oggi questo vino simile al Jerez (Sherry) per il processo di lavorazione, con una gradazione minima […]