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I frascatelli abruzzesi, la tradizione contadina in tavola - FuoriPorta - Sagre, folklore, eventi in Italia
Un antichissimo e gustoso piatto tipico della tradizione contadina che sulle tavole delle famiglie abruzzesi “doc” non manca mai, soprattutto nel periodo natalizio: sono i frascatelli, detti anche “granetti” in alcune zone della regione. Si tratta di una minestra rustica che un tempo si consigliava alle donne che allattavano perché ritenuta, dalla medicina popolare, ottima […]
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