Il Carnevale, nella Valle dei Laghi, non si accontenta di una sola piazza né di un solo giorno. Qui diventa un viaggio...
Valle dei Laghi (TN), è Gran Carnevale – 25 gen/22 feb
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Portobuffolè, la tradizione in tavola… che bontà!
Piatti tipici della tradizione di Portobuffolè TRIPPE E' il tradizionale piatto della Fiera di Santa Rosa che si tiene...
‘nghiemeridde, piatti pugliesi d’altri tempi
Gli nghiemeridde o turcinelli
La storia della paniccia, la zuppa di Fobello
A Fobello, nel Vercellese, la tradizione vuole che tra febbraio e marzo sia preparata in piazza la paniccia, una...
Dal Polesine il “riso col prete de bosgato”
E’ la tipica preparazione polesana, ricca di aromi e di gusti intensi. Il “riso col prete de bosgato”, come si dice...
Tra cene itineranti e profumo di trippa Buti festeggia con il Palio delle Contrade
Insieme a quelle di Siena e di Asti, costituisce una delle corse a cavallo più antiche d’Italia....