Quando l’aria profuma di bosco e l’autunno tinge la Sila di colori caldi, Camigliatello Silano si prepara al suo evento più atteso: la Sagra del Fungo, appuntamento immancabile per chi ama la buona tavola e le tradizioni autentiche.
Anche nel 2025 la manifestazione seguirà la sua formula vincente, animando tre weekend consecutivi:
19-20 ottobre, 26-27 ottobre e 1-2-3 novembre.
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La Casa del Forestiero ospiterà la tradizionale Mostra micologica, curata dal Gruppo naturalistico micologico silano, punto di riferimento per conoscere da vicino le specie di funghi dell’Appennino silano. Ma l’obiettivo non è solo divulgativo: la sagra punta a valorizzare e promuovere le eccellenze gastronomiche e artigianali dell’altopiano, rafforzando il legame tra territorio, identità e sapori.
Nel cuore del paese verranno allestiti stand gastronomici con piatti a base di funghi e prodotti tipici della montagna calabrese: ricette contadine, sapori genuini, preparazioni tradizionali e qualche sorpresa contemporanea. Il tutto accompagnato da spettacoli musicali e intrattenimento, per vivere l’atmosfera vivace del folklore locale.
Una curiosità dal passato
Camigliatello non è solo gusto, ma anche storia. Uno dei suoi angoli più antichi è Via San Biagio (o Pedalina), primo rione abitato grazie a una sorgente detta “frisulu”, ovvero “luogo ricco d’acqua”. La tradizione racconta che proprio qui i primi abitanti trovarono un’effigie di San Biagio: costruirono una chiesa a lui dedicata e lo elessero patrono del paese. Nello stesso rione sorge ancora l’edificio più antico della zona, appartenuto alla famiglia Bonifacio, e fu costruito anche il primo mulino del borgo.
Tra storia, natura e sapori, la Sagra del Fungo di Camigliatello Silano è molto più di un evento gastronomico: è un viaggio nel cuore della Sila, dove l’autunno profuma di bosco e tradizione.
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